Restaurantes en Tarragona: Creatividad, Sabor y Tradición

Un reconocido chef catalán llamado Ferran Adrià, una vez dijo "La cocina es multisensorial. En el instante en el que pruebas un plato, la información que llega al cerebro es impresionante"… y no hay mejor testigo que nuestro propio paladar. En INFINITUM somos amantes de la buena gastronomía, y así lo reflejamos en nuestro resort exclusivo. La Costa Dorada se presenta como un destino turístico donde el buen comer es parte de su ADN, y así lo hace notar con su amplia variedad de restaurantes ubicados a lo largo del Mediterráneo. 

Desde cocina de autor donde se cocina platos típicos de la tierra, hasta restaurantes de lujo con estrella Michelín… en la Costa Dorada podrá disfrutar de una experiencia única y dejar que su paladar convierta cada bocado en una fiesta de sabores. Se acerca el buen tiempo, las ganas de disfrutar de la brisa y las mágicas vistas al Mediterráneo desde increíbles terrazas… y es por ello que en INIFNITUM queremos hacer un pequeño reconocimiento a algunos restaurantes que día a día tienen como misión sorprender y deleitar a verdaderos sibaritas gastronómicos. 

Si usted es un amante de la buena cocina, considere reservar mesa en algunos de estos increíbles restaurantes de lujo de la Costa Dorada.
 

Tarragona, una fusión gastronómica perfecta

La cocina de Tarragona es un auténtico tesoro gastronómico que refleja la riqueza cultural y culinaria de la región. Sus materias primas locales, especialmente el pescado y marisco fresco del Mediterráneo y su arroz de grano corto sabroso, son la base de muchos platos emblemáticos a nivel internacional. La calidad de los ingredientes locales y la creatividad culinaria de sus chefs permiten crear desde los platos más humildes hasta las creaciones más sofisticadas. 

Gracias a la proximidad al mar y a la montaña, la Costa Dorada invita a degustar platos que no podrá disfrutar en otro lugar del mundo como la receta tradicional "suquet de peix" (guiso de pescado), la "fideuà" (similar a la paella pero con fideos en lugar de arroz), una amplia variedad de paellas, embutidos como el "fuet" y la "butifarra", los "calçots" con salsa romesco y muchos más. Todo esto sin olvidar su producción vinícola, ya que es aquí donde se producen algunos de los vinos más destacados de España (DOQ Priorat y DO Tarragona) que se convierten en el mejor maridaje para acompañar tanto los platos tradicionales como las creaciones de autor.

Tarragona no solo destaca por su cocina tradicional, sino que también es hogar de varios restaurantes de lujo con estrellas Michelin. Estos establecimientos ofrecen experiencias culinarias excepcionales, fusionando la tradición con la innovación y utilizando ingredientes locales de la más alta calidad. 

Los mejores restaurantes de lujo de Tarragona

 

Restaurante Deliranto, Salou (Tarragona)

En el corazón de Tarragona se encuentra Deliranto, un restaurante que fusiona la pasión culinaria con la literatura. Deliranto, un restaurante que se autodenomina "otra idea loca", lo gestiona su creativo chef y creador Josep Moreno. Con apenas seis mesas, este restaurante tiene como finalidad ofrecer una experiencia gastronómica verdaderamente exclusiva. Cada plato y menú se inspira en obras y autores de renombre para ofrecer una experiencia gastronómica inmersiva y memorable para los invitados. Autores tan diversos como Lewis Carroll, Antoine de Saint-Exupéry, Frank Baum y Charles Dickens han servido como musas para los menús de Deliranto. Cada plato es un digno homenaje a la cocina local con toques internacionales que estimula todos los sentidos.

Dirección: Carrer de Llevant, 7, 43840 (Salou) Tarragona 
Teléfono: 977 38 09 42
alucinaciones@deliranto.com 

El Terrat Restaurant (Tarragona)

El Terrat Restaurant es un verdadero emblema gastronómico en Tarragona y destaca por su excepcional cocina y su estrecha relación con la riqueza culinaria de la región. Situado en un entorno privilegiado, en lo alto de un edificio con vistas panorámicas de la ciudad y el mar Mediterráneo, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición local con toques creativos y contemporáneos. El Terrat utiliza en sus creaciones ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de los cuales provienen de los mercados locales y los productores de la zona. Aquí podrá degustar platos que van desde los clásicos de la cocina mediterránea hasta creaciones más contemporáneas inspiradas en la cocina internacional.

Dirección: C. de Pons d'Icart, 19, 43004 Tarragona 
Teléfono: 977 24 84 85




 

La Caleta Restaurante (Tarragona)

A los pies del paseo marítimo de Tarragona, La Caleta destaca por su compromiso con la excelencia culinaria, lo cual se refleja en cada plato que elaboran. Su inspiración reside en los sabores y productos locales, destacando especialmente los mariscos frescos del puerto de Tarragona, así como las verduras de temporada y las hierbas aromáticas de la región. Si decide reservar en La Caleta podrá disfrutar de platos como la "fideuà" de mariscos, el "arroz caldoso" con bogavante, o las "sepietas" a la plancha con alioli, entre otros manjares. Descubra lo mejor de la cocina mediterránea en un entorno encantador y con un servicio excepcional.

Dirección : Passeig Marítim Rafael Casanova, 24, 43007 Tarragona
Teléfono: 977 23 40 40

 

El Llagut Restaurante (Tarragona)

Ubicado cerca del puerto con vistas al Mediterráneo, El Llagut ofrece una experiencia culinaria auténtica que combina sabor, creatividad y materia prima local. En su menú encontrará una amplia variedad de opciones, desde deliciosos pescados y mariscos hasta platos de carne y opciones vegetarianas. Ya sea que elija pasar la velada en su elegante comedor interior o en su terraza al aire libre con vistas al mar, sus sentidos se verán cautivados por su excelencia culinaria. 

Dirección : C. de Natzaret, 10, 43003 Tarragona
Teléfono: 977 22 89 38

 

Rincon de Diego, Cambrils (Tarragona)

Ubicado a pocos pasos del Club Náutico de Cambrils, en este restaurante se elaboran platos a la carta y menús que reflejan esta rica amalgama de talento y tradición. El Rincón de Diego destaca por su enfoque en los productos locales más frescos, especialmente el marisco y el pescado, que se combinan con sabores orientales para crear platos únicos y deliciosos. Desde el bogavante con ensalada de papaya verde tailandesa hasta la lubina thai con puré de tupinambo, cada plato es una explosión de sabores que deleita los sentidos. El Rincón de Diego es mucho más que un restaurante: es un destino gastronómico imperdible en Cambrils que ofrece una experiencia culinaria inolvidable en un entorno que le sorprenderá.

Dirección : Carrer de les Drassanes, 19, 43850 Cambrils, Tarragona
Teléfono: 977 36 13 07




 

Restaurante Can Bosch, Cambrils (Tarragona)

Can Bosch es mucho más que un restaurante: es una historia de gastronomía familiar donde cada plato es una experiencia única. Su carta es un tributo a la mejor tradición culinaria de la Costa Dorada, fusionando sabores locales con influencias internacionales. Aquí podrá disfrutar de los mariscos y pescados más frescos del puerto de Cambrils. Déjese sorprender por propuestas innovadoras, como la ensalada de bogavante con guacamole y virutas de parmesano, las alcachofas combinadas con praliné y avellanas fermentadas, o los pescados con un toque de kirch de espinacas. No hay dudas, Can Bosch es un verdadero icono gastronómico en la Costa Dorada que cautiva a los comensales con su exquisita cocina y su ambiente acogedor

Dirección : Carrer de les Drassanes, 19, 43850 Cambrils, Tarragona
Teléfono: 977 36 13 07

INFINITUM, restaurantes con valor gastronómico

En nuestro exclusivo resort de lujo damos una gran importancia a la gastronomía como parte fundamental de la experiencia que ofrecemos. Es por eso que hemos dedicado especial atención a la creación de tres restaurantes excepcionales que ofrecen lo mejor de la cocina local e internacional. En cada uno de estos establecimientos, la creatividad y la calidad de las materias primas son el sello distintivo que garantiza una experiencia culinaria inolvidable.

Nuestro chef Jordi Roa, que ha trabajado durante 8 años para uno de los mejores grupos hoteleros del mundo en China, le han permitido adquirir los conocimientos que hoy refleja en las espectaculares cartas de los cinco restaurantes de INFINITUM: Flamma Beach Foodhouse, Pura y Gusto en el Beach Club y The Lakehouse Bistrot y The Terrace at Hills en las dos casas club de los campos de golf. Nuestro chef y su equipo tienen como objetivo sorprender a todo tipo de paladares con sabores auténticos de la región, al tiempo que incorporan técnicas culinarias innovadoras y tendencias gastronómicas internacionales.Cada plato es una obra maestra, preparada con ingredientes frescos y de la más alta calidad, que deleitará a los comensales más exigentes.

Pero más allá de la buena gastronomía, en INFINITUM podrá disfrutar de experiencias únicas ya sea que elija cenar al aire libre bajo las estrellas, disfrutar de una comida en un elegante comedor interior o relajarse en una terraza con una copa en un ambiente más informal frente al mar. Nuestros restaurantes ofrecen un entorno acogedor y sofisticado que complementa perfectamente la experiencia culinaria. ¡Conózcalos!

The Terrace at Hills es un restaurante único que combina una vista espectacular con deliciosas elaboraciones basadas en la cocina mediterrània, así como pizzas y pinsas artesanals y arroces. . Descubra una carta cuidadosamente elaborada que combina exquisitos platos acompañados de los mejores vinos de la región. Optar por The Terrace at Hills garantiza una velada perfecta en la Costa Dorada.





Para aquellos que buscan una opción más relajada, ofrecemos The Lakehouse Bistrot, ubicado en nuestra Casa Club Lakes. Aquí, los huéspedes pueden relajarse mientras saborean platos saludables y tradicionales, rodeados de la tranquilidad del campo de golf y de la Sèquia Major.

Finalmente, ubicado en el galardonado Beach Club de INFINITUM, encontramos Flamma Beach Foodhouse, un restaurante abierto al público durante la temporada de verano. Este restaurante cuenta con una gran terraza con vistas al mar y a la hermosa naturaleza que lo envuelve. Un lugar espectacular donde encontrar cocina mediterránea con el mejor producto local, pescado fresco y excepcional brasa.

La Costa Dorada es sinónimo de gastronomía. Aquí el comer se convierte en una experiencia sensorial que no puede dejar escapar. ¡Descubra los mejores restaurantes de lujo en Tarragona!